El Parque Miguel Hidalgo, corazón del municipio de Coatepec, se convirtió este domingo en la casa de la nieve y el helado.
El primer Festival de la Nieve reunió en un solo lugar a 26 de los mejores productores provenientes de distintas latitudes, entre ellas, Perote, Xico, Xalapa y, por supuesto, la denominada ciudad del café.
Los procesos de elaboración, así como los múltiples sabores característicos de la zona, se pusieron de manifiesto en un pabellón que recibió a cerca de 2 mil personas durante la jornada, quienes degustaron la variedad de nieves y helados.
En la primer edición de este evento, se calificó a la mejor nieve de café, producto insignia de Coatepec y el ganador recibió un premio.
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